Dans la pâte à crêpe, il arrive parfois que l'on ait des grumeaux. pour éviter les grumeaux, il faut ajouter le lait en très petites quantités (environ 2 cuillères à soupe à chaque fois), et bien mélanger après chaque ajout de lait. Lorsque la pâte est devenue liquide, vous pouvait verser plus de lait d'un coup