Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
- 1 baguette
- 150 g de fromage frais type Saint-Môret ou Boursin
- 80 g de beurre ramolli
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 3 cuillerées de câpres (et/ou de cornichons)
- 2 oeufs durs coupés en dés
- 150 g de jambons coupés fins ou des allumettes de lardons fumés
- 200 g de gruyère râpé
Préparation :
Préparez et mélangez tous les ingrédients .
Coupez la baguette en trois et ouvrez sur le côté comme pour un sandwich.
Enlevez le plus possible de mie.
Garnissez la baguette avec la préparation : , refermez et l'emballez dans du papier aluminium.
Ficelez si nécessaire pour bien serrer.
Passez au four à 180°C, thermostat 6, pendant 25 min.
Laissez refroidir au réfrigérateur 24h.
Coupez en fines tranches au couteau électrique.
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